Thema : Classification thématique 1.4

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Code Libellé Ajo Mod ?
W Mode de vie, passe-temps et loisirs
Utilisez la section W pour les travaux grand public ; préférez au besoin les sections A, K, P, R, T, etc. pour les travaux universitaires
1.4
WB Cuisine, alimentation et boisson, etc.
Class here: gastronomy, general works on food, cookery or drinks. Use all WB* codes with: NHTB for the history of food or any historical aspects of drinks, food or cookery or with JBCC4 for examinations of foodstuffs in culture and society. Lié : JBCC4 Etudes culturelles : alimentation et société
1.4
WBV Plats
WBVD Plats : soupes et entrées
Classez ici : les sauces, les apéritifs, les amuse-bouches
1.3
WBVG Plats : salades et légumes
WBVH Plats : sauces
Classez ici : la salsa, les marinades, les condiments, les vinaigrettes
1.3
WBVM Plats : plats principaux / plats de résistance
WBVQ Plats : desserts
WBVS Pâtisserie, pains et gâteaux
Class here: pies, tarts, pastries, Use for: general works on baking or titles that cover different types of baked goods
1.4

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